Sublimez vos plats préférés grâce à l’ajout du sumac, une épice aux mille facettes. Découvrez son potentiel pour rehausser le goût de vos recettes. Que ce soit comme substitut d’agrume, saupoudré sur vos viandes ou intégré dans vos vinaigrettes, le…
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On le sait, le bœuf bourguignon est une recette qui a fait ses preuves depuis des siècles. Grâce à sa capacité à s’accorder à divers plats, mais aussi à des légumes braisés exceptionnels, cette préparation culinaire offre une saveur, une…
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La cuisine japonaise est reconnue pour son raffinement, son goût exquis et sa finesse. Parmi les plats les plus emblématiques du soleil-levant, se trouve notamment le sashimi. Il s’agit d’un plat à base de poisson cru, qui se démarque par…
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Autrefois, les bouchers spécialisés vendaient les viandes casher et halal. Mais maintenant, les entreprises ont repris ce marché et l’ont rendu courant. Il est courant pour les non-musulmans de confondre les viandes halals avec les viandes cashers. Cela efface la…
Lire la suiteLes gâteaux au chocolat sont très demandés par les petits comme par les grands. Cependant, les personnes allergiques au gluten, aux œufs ou qui suivent un régime particulier peinent à trouver des recettes adaptées. Heureusement, de nouvelles formules de gâteaux…
Lire la suiteUne grande source de vitamines, les fruits sont des aliments par excellence, que tout le monde devrait consommer régulièrement, même chaque jour. Parfois, il devient quasiment inhabituel de manger des fruits, même si vous en avez plein dans le réfrigérateur….
Lire la suiteLe poulet est un aliment très apprécié dans le monde. Au fil des années, les plats à base de poulet sont devenus tellement diversifiés que chacun peut facilement trouver ce qui lui plaît. Chaque pays a ses propres astuces lorsqu’il…
Lire la suiteSi les Français pensent à la cuisine britannique, ce qui leur vient parfois à l’esprit, ce sont les tramezzini à manger rapidement et des confitures congelées en dessert. Pourtant, la cuisine anglaise continue d’augmenter et elle serait susceptible de vous…
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