Plaisirs salés

3 légumes oubliés à remettre au goût du jour

La liste est longue pour les légumes oubliés. Néanmoins, certains d’entre eux méritent une attention particulière. Les remettre au menu possède des enjeux au-delà d’un simple défi culinaire. Des légumes oubliés constituent d’excellents condensés de nutriment. Déjà remis sur l’assiette…

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Chips de pommes de terre ou chips de légumes, lesquelles choisir ?

Les chips de pomme de terre ou chips de légumes, les unes comme les autres ont chacun un bon goût lorsqu’elle est mélangée à de l’huile végétale et des épices. Toutefois, chaque ingrédient a un apport calorique différent et des effets…

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Les bonnes raisons de manger du poisson régulièrement

Le poisson est riche en protéines de meilleure qualité et aussi en bonnes graisses, en minéraux comme les oligo-éléments et le phosphore, en iode, zinc, cuivre, sélénium et fluor, ainsi qu’en vitamines A, D et E nécessaires à une bonne…

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Le top 3 des plats pratiques pour un plateau télé

Une soirée TV se prépare. Pas aussi longtemps qu’un dîner, mais suffisamment pour arriver à cuisiner convenablement des plats faciles. Sans oublier les préparatifs d’usage : couverts, boissons… C’est le gage d’un bon moment à partager avec la famille ou les…

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